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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋洗净,煮熟。
2.把煮好的鸡蛋剥壳,对半切开。
3.卤汁:沙茶酱和酱油加上葱头,搅匀即可。
4.平底锅放入卤汁,然后放入鸡蛋,焖到收汁即可。
烹饪技巧
焖的过程中锅有些干,可适量烹点水。
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