懒人版|韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：50
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切碎。

2.将鸡蛋打入碗里。

3.加盐少许搅拌均匀。

4.然后加入切碎的韭菜。

5.锅中加油，油温稍热后倒入韭菜鸡蛋液，待蛋液稍稍凝固后再翻炒，约两后即可出锅。

6.出锅装盘，吃起。

烹饪技巧

看到有些人是将韭菜和鸡蛋分别炒好，然后再混合在一起，本人喜欢将韭菜和鸡蛋液混合后再炒，这样鸡蛋能充分的包裹在韭菜的外面，能将韭菜的鲜和鸡蛋的嫩很好的融合在一起，吃起来更加的美味。