对于我这种比较懒的人来说做菜就要省时省力，我经常就会把两种或三种菜一起炒，我比较喜欢吃韭菜和花菜，这次就叫大家怎样做韭菜花菜小杂炒，做法很简单的一学就会，这道菜比较下饭配米饭吃在好不过了，想我一样的朋友可以是试试。
主料
韭菜 ：250花菜 ：250
辅料
油 ：适量干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.将韭菜择净洗净切成小段。
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
5.菜花快断生时倒入韭菜炒均匀，并添加适量的盐，酱油，鸡精等调料拌匀即可。
韭菜小孩少吃为好。
