懒人版韭菜盒子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：1000
面粉 ：500
鸡蛋 ：4个

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
麻辣鲜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.韭菜再好洗净

2.切碎

3.鸡蛋打散，煎成颗粒

4.放入白糖，胡椒粉，鸡精，麻辣鲜，香油，拌匀

5.再加入鸡蛋，再加入盐，拌匀

6.面活成团醒30分钟

7.揪成大剂子

8.擀成饼，放上馅

9.包成饺子

10.压花边

11.热油上锅煎

12.煎到两面金黄就好了

烹饪技巧

放香油拌匀，后放盐，是为了让香油包裹着韭在上，这样不会杀出水。