懒人版小米炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小米 ：100
鸡蛋 ：两个

辅料

植物油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小米淘洗两遍。

2.锅中放入清水烧开，下入小米。

3.小米煮到还有少许硬芯时，捞出来沥干水。

4.放到锅中蒸熟。

5.将蒸熟的小米饭，用筷子拨散。

6.葱切葱花。

7.鸡蛋打到碗中。

8.将鸡蛋打散。

9.锅上火，油热，放入鸡蛋。

10.用筷子拨散。

11.放入小米饭翻炒。

12.放入盐。

13.放入葱花。

14.翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

1.小米也可以直接放到电饭锅中蒸熟。