懒人版|爱心煎鸡蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

火腿肠 ：1根
花生油 ：适量
盐 ：少许
鸡蛋 ：2个

辅料

牙签 ：1根

具体步骤

1.准备食材。

2.火腿肠去肠衣，剖开两半。

3.切好的肠平面向下，再从中间一分为二，尾部留3厘米左右不切断。

4.锅内刷上适量油，放入火腿肠，小火慢煎。

5.油热后，火腿肠开始变软，将两端慢慢弯曲成心形。

6.掰一小段牙签，在心形尾部固定住。分别打入鸡蛋。

7.待鸡蛋清凝固后，用牙签挑破蛋黄，使其均匀溢满心形。不喜欢全熟的也可不挑破蛋黄。

8.全程小火慢煎至蛋液全部凝固熟透，撒上少许盐。出锅即可。