主料
米面 :400鸡汤 :4碗
辅料
菠菜 :适量香菜 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
姜 :适量
蘑菇 :适量
具体步骤
1.米面提前用温水泡半小时
2.蘑菇洗干净
3.菠菜去掉老叶洗干净
4.香菜洗干净
5.姜切丝,香葱切碎,香菜切段
6.锅中倒入鸡汤,放入姜丝、蘑菇大火烧开
7.放入米面烧开5分钟
8.放入菠菜
9.加盐搅拌匀,关火。撒入香菜段、葱花
10.盛入碗中,撒上胡椒面,开吃,美味呀!
米面一定要提前泡开,否则煮时里面硬。米面放入锅中不必煮太久,时间要掌握好