秀色可餐的香煎土豆饼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：400

辅料

油 ：适量
小香葱 ：适量
蘑菇精 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材，土豆洗净备用

2.锅里坐水一起下入土豆煮熟

3.煮熟的土豆剥皮备用

4.用刀面把土豆拍扁

5.小葱切段

6.锅里放油适量，放入平常烧菜的盐量

7.等盐融化过后放入土豆

8.用中火煎制两面金黄

9.撒上胡椒粉，蘑菇精适量

10.放入小葱小心翻炒即可出锅

烹饪技巧

土豆可以先放入高压锅压制比较快。做饼的土豆尽量挑稍微小些的土豆