主料
面粉 :200辅料
芝麻 :适量葱 :适量
酵母 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.面粉里加入酵母拌匀,加温水揉成面团,盖上保鲜膜发2个小时。我是吃完早饭就和好面了,所以面发的特别好
2.将发好的面团用擀面杖擀开成大饼状,均匀地撒上盐、芝麻、葱花、熟花生油
3.卷起来
4.一切为二,取一段长条将两边捏住,两手捏住两端,向相反的方向拧两下
5.从上向下摁下来,压成小圆饼
6.擀成薄薄的大圆饼,越薄越好,撒上芝麻按实
7.锅里放少许油,油温下锅,两面烙至金黄色出锅
8.切成小块,开吃~有股淡淡的苏打饼干的味道~
1.发面做出的饼更有苏打饼干的味道哦2.饼擀薄薄的更好吃呦