喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道核桃花生烧饼了,烹饪出来的这道*是滑爽的,营养丰富,清脆美味可口,现代社会美食越来越多了,大家好越来越挑剔了,可这道菜却是通过了我身边所有人的味蕾的考验了的,大家是完全一致的觉得很不错的。
主料
核桃 :1把酵母 :2
普通粉面 :200
花生 :1把
辅料
白糖 :适量温水 :适量
具体步骤
1.将酵母放入温水中静置2分钟
2.称好面粉放入盆中,慢慢倒入酵母水。
3.搅拌成絮状(边搅边加酵母水)
4.揉成光滑面团,放室温发酵。
5.内馅:炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。
6.花生核桃放入料理机中打成粉末,加入白糖搅拌均匀。
7.取出发酵两倍大的面团。
8.面团进行排气分成等量的小剂子。
9.擀成薄饼,在中间放上馅料。
10.收好口,再将收口朝下按扁,用擀面杖擀成薄片。
11.用刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。
12.放入烤盘摆好。
13.放入预热好的烤箱,180度,中层烤15分钟左右。
14.烤好的烧饼中间是空心的哟!
包好馅料后尽量擀薄一些这样充气会更明显。在表面涮上鸡蛋液更加好看哟