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主料
辅料
具体步骤
1.菜花用水焯后备用。
2.火腿切片备用
3.葱切好备用。
4.炒锅热油爆香葱花
5.先放西红柿煸炒。
6.放入焯好的菜花。
7.加料酒生抽煸炒。
8.放入火腿片,加盐继续翻炒。
9.加少许水大火烧开。
10.出锅时加少许鸡精即可。
烹饪技巧
西红柿以个人口味,也可以不放。
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