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主料
辅料
具体步骤
1.1.准备食材。
2.2.西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
3.3.锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。
4.4.加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒。)
5.5.加入西兰花快速翻炒。
6.6.加盐调味,勾入少许水淀粉,加入鸡精翻匀出锅。
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