主料
里脊肉 ：100西兰花 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.西兰花清洗好，拌小点，焯水
2.里脊肉切好
3.锅中放油先炒里脊肉
4.之后炒一下西兰花
5.最后放一点酱油和适量盐，翻炒均匀即可
6.出锅了，很好吃
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。增强机体免疫力西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。减肥佳品菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
