瘦肉炒土豆西兰花是一款比较不错的菜品，所以非常好吃，这款菜品口感好，所以营养价值比较高，好多人都爱吃这款菜，是西兰花，土豆，瘦肉一起做成的一款美食，大家都比较爱吃，这款美食多吃对于身体比较好，所以可以经常吃哟，是不错的一款选择
主料
西兰花 ：适量土豆 ：适量
瘦肉 ：适量
辅料
调味料 ：适量具体步骤
肉是事先腌制好的，只是用等量的盐和糖抹匀肉块，然后抹一层白葡萄酒（白酒神马的其实也可以）。吃的时候已经是放在冰箱里腌制第五天了，所以有点儿咸，于是整道菜都没有放盐。
西兰花洗净焯水过凉水
热锅热油，爆香姜末蒜末，肉片倒入锅中翻炒，变色后撒一点儿料酒，翻炒，加入土豆块儿
等到土豆块略微变得有点儿焦黄时加入西兰花，等到水分基本收干就好了
