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主料
辅料
具体步骤
1.把螃蟹刷洗干净
2.生姜切片
3.把螃蟹放入锅中
4.放入生姜放水大火煮开后,改中火
5.姜蒜切末
6.姜蒜中放入生抽、醋、香油做成蘸料
7.25分钟左右螃蟹煮熟出锅,配着蘸料吃
烹饪技巧
螃蟹属寒性,吃时配上姜蒜
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