美味的烤蔬菜,这是一道非常美味的家常菜。南瓜是一种非常有营养的蔬菜,吃起来非常的香甜可口,特别是用来烤味道更佳。还有富含营养素的胡萝卜和爽脆可口的西兰花。在里面加入椰浆来烤,让蔬菜充分吸收酱汁,吃起来更加美味。而且这个烤出来颜色非常的诱人,让人很有食欲。
主料
南瓜 :300胡萝卜 :150
西蓝花 :250
辅料
番茄酱 :1-2勺椰浆 :一罐
欧芹碎 :少许
绵白糖 :1大勺
盐 :少许
具体步骤
1.1. 南瓜,西蓝花,胡萝卜均切块备用。
2. 锅烧热倒入油,把所有食材均倒入锅内翻炒。到7-8分熟之后放入盐,糖,一罐椰浆,番茄酱,继续炖一会儿。然后撒入欧芹碎提香。
3. 把所有食材倒入器皿中,放入烤箱230度烤20分钟即可。
注意:椰浆不能用牛奶代替,我曾经用牛奶试过,完全没有味道。