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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋液和白糖混合使劲搅拌均匀,直至无颗粒状。
2. 将牛奶加入蛋液中继续搅拌均匀,用滤网过滤一下,使之更细滑。
3. 将面粉加入步骤2中,快速搅拌均匀至无颗粒状后加入软化后的黄油。
4. 上锅蒸20~25分钟,每5分钟可适当搅拌一下
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