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喜欢吃鱼的朋友一定很喜欢吃家炖大头宝鱼吧,大头宝鱼肉质鲜美,营养丰富,而且比一般的大鱼还要鲜美一些,以前家门口有一条小河,我最喜欢跳到河里去捉一些新鲜美味的小鱼来炖汤喝,这和超市里买来的味道是截然不同的,喜欢的朋友来试试吧。
主料
辅料
具体步骤
备食材:大头宝鱼去除内脏后洗净,控干水分
热锅放油
.将鱼放入锅中
放入料酒
放入葱,姜和蒜放入醋
放入酱油
放入适量水
炖几分钟再加入少许盐即可
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