野蒜炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

野蒜 ：一小把
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：少许
植物油 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1. 野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散。

3. 锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。

4. 另起锅放入少许植物油烧制5成热时，放入野蒜大火炒5分钟改为文火。

5. 野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子铲段，放入少许盐翻炒两分钟，滴少许香油盛出即可。