今天小编的美食小课堂又要开课啦，小编这边就是致力于教大家做家常菜的，家常菜这可是很有讲究的，家常菜就是家里面常常做的菜，家对于我们每个人来说都只有这特别的意义家常菜也可以这么说大家快来试试这道好吃的自制香辣排骨。
主料
排骨 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟
煮到7成熟了~~还剩一些汤汁在里面锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香
把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下
趁焖的时候，调好芡汁（醋，酱油，耗油，水淀粉）备用锅内水快收干时，加入胡椒粉，鸡精，少许盐炒匀
倒入芡汁收干即可出锅
