大白菜胡萝卜,光看这个名字就知道在这个菜肴很健康,正在减肥的小伙伴可以考虑这个菜哈,不过如果是当做减肥餐的请不要放置过多的调味料,清淡为主哈,材料清淡,调料也需要清淡哈,喜欢重口味的可以稍微多放一点,不过这个是看自己喜欢什么口味啦噶。
主料
胡萝卜 :150大白菜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
葱花 :10
具体步骤
胡萝卜一根去皮洗净,备用
白菜叶洗干净备用
胡萝卜成片,备用
白菜叶,片成片备用
葱切成葱花,备用
锅中倒油,烧热
倒入胡萝卜片进行翻炒,炒1-2分钟
加入葱花,继续翻炒,炒出葱味儿
放入切好的白菜片,炒2-3分钟
放入切好的白菜片,炒2-3分钟
加入适量的鸡汁,翻炒均匀即可出锅
一盘营养丰富,又很清淡的白菜胡萝卜出锅了!
1.胡萝卜提前用油炒,因为胡萝卜素溶于油2.这个菜比较清淡,所以调味品只用到了盐,出锅之前,加入了点鸡汁,调味口感更好!