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主料
辅料
具体步骤
1. 材料集体亮相!
2. 虾子洗净后,用料酒腌10分钟入味!
3. 锅里放水,煮开后,倒入虾子!待虾子全部熟后捞出装盘备用
4. 洗净锅,加热,倒油,烧开,加入大蒜末,爆香
5. 加入辣椒,翻炒,依次加入盐、鸡精
6. 捞出,放在装好虾子的盘中央!
烹饪技巧
虾子洗净,摘去虾须、虾肠后用料酒腌一下入味!
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