千层糕作为糕点还是受到很多朋友的喜爱的,不仅口感细腻,味道还香甜,是属于那种吃一次就上瘾的味道。不过这么好吃的千层糕制作方法会很简单嘛。今天小编就整理了一下制作千层糕的方法,想要自己尝试制作的话一起来吧。
主料
马蹄粉 :100红豆 :100
马蹄 :4个(切碎)
辅料
椰汁 :100红糖 :130
具体步骤
1. 椰浆100克,马蹄粉130克,红糖100克。
2. 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
3. 冰片糖加一碗水煮成糖水。
4. 倒入一小勺粉浆入糖水里。
5. 搅拌成稀糊状,熄火。
6. 蒸熟后切块。一定要放凉再切香滑的千层糕就做好。