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主料
辅料
具体步骤
1. 香菜洗干净,过水后拧干切沫
2. 加入少许盐,腌制一会
3. 再加点凉拌醋,搅拌均匀
4. 干辣椒切小,锅里放入少量食用油,油烧热后加入干辣椒,然后趁热将油倒入菜中
5. 搅拌后,倒入准备好的花生碎,再搅拌即可。
6. 成品
烹饪技巧
花生米装食品袋子里,用擀面杖碾碎
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