家常豆腐鸡蛋饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常豆腐鸡蛋饼--------不知道大家有没有吃过豆腐鸡蛋饼呢，我喜欢吃豆腐，豆腐是一种百搭的食材，尤其与素食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡蛋一起烹饪，豆腐的软嫩多汁，鸡蛋的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

主料

豆腐 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
面粉 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.准备一块豆腐，洗干净，切成小丁。

2.容器中加入适量面粉、鸡蛋和切好的葱末。

3.再倒入豆腐丁。

4.加盐、五香粉、调成糊状。

5.锅中放少许油，加热，舀一勺面糊放进去。

6.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

豆腐也可捏碎调成面糊。