健康美食东北乱炖怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：250
茄子 ：500
粉条 ：200
红烧肉 ：150

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
鸡汤 ：600

具体步骤

1.茄子去皮切块

2.土豆去皮切块

3.炝锅后倒入土豆、茄子，加生抽，翻炒均匀

4.倒入、红烧肉、鸡汤，开锅

5.加水，加粉条、盐，炖至汤将没，出锅

烹饪技巧

炖菜就要炖时间长些，入味、好吃。