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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切小块。
2.胡萝卜、火腿肠切丁。
3.鸡蛋打散。
4.起油锅下火腿、胡萝卜翻炒。
5.下馒头块翻炒。
6.炒至馒头金黄。
7.下蛋液。
8.将蛋液翻炒均匀,加一点点盐调味即可。
烹饪技巧
快手翻炒,使馒头酥酥焦焦即可。
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