夏天到了,油腻的菜式大家已经吃腻吃不下了,所以很多人都会选择在做饭的时候配上一份汤菜,既解腻,又可以吃到一个很营养的菜式。今天带给大家的一道汤菜就是水瓜瘦肉汤,清淡的口味,老少皆宜哦。所以啊,大家可以一起来学学这道菜了。
主料
水瓜 :一根猪瘦肉 :200
辅料
盐 :适量料酒 :少许
酱油 :适量
具体步骤
1.水瓜从中间切开,然后切成片,要厚点
2.瘦肉切片
3.锅内放油,倒下瘦肉翻炒(肥肉可以煎油)加入盐,酱油,料酒翻炒
4.然后加入一盆水
5.水煮开加入水瓜
6.水瓜煮熟就可以起锅咯