青菜瘦肉豆泡干汤是一道比较清淡的美食汤品，是用青菜和瘦肉以及豆干一起熬制而成的美味汤品，味道吃起来清淡可口，有着青菜的淡淡清香味道和瘦肉的味道一起融入到汤里加上豆泡干吃起来的劲道口感，这道汤品就特别美味可口啦。
主料
瘦肉 ：100豆泡干 ：10-15个
芹菜叶 ：适量
辅料
芝麻油 ：1勺盐 ：1勺
味精 ：2-3g
虾皮 ：2勺
酱油 ：2-3颗
具体步骤
豆泡干备用芹菜叶洗净，备用虾皮洗净备用
瘦肉用酱油，腌制5-10分钟水烧开，放入瘦肉
依次放入豆泡干，虾皮，芹菜叶，煮一会儿放入芝麻油，盐，味精，即可
