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主料
辅料
具体步骤
1.虾片;
2.锅中下宽油;
3.先放入一个测一下油温,如果下去后有气泡就可以了;
4.全部扔下去;
5.一转眼,就都浮起来了;立即关火;
6. 炸的非常均匀,没有糊的;
7.控油,捞出;
8.香香脆脆,重温儿时的味道。
烹饪技巧
油要多一些。
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