软糯香蕉饼,这是一款大人小孩都很青睐的甜品哦,香蕉饼不但好吃而且制作过程又十分的简单,完全可以在自己的工作之余动手尝试呦,简单的食材香蕉经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的甜点,快动手准备食材开始烘焙吧。
主料
香蕉 :200糯米粉 :200
面粉 :300
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
香蕉去皮,放碗里用勺子压成香蕉泥
糯米粉,面粉与一勺白砂糖混合均匀
加入压好的香蕉泥
将香蕉泥和糯米粉混合,加入猪油
加入开水融化猪油,用筷子调成棉絮状
柔成光滑的面团,静置15分钟
将面团揪成一个一个小剂子
用手将面剂子按压成一个个小饼
将炒锅四周均匀的刷油,放入生饼,开小火
一面煎成型后翻一面继续小火煎
煎至两面变色,饼熟了就可以出锅装盘了