美味的合桃饼,这是一道非常美味的点心。合桃也叫核桃,是一种营养价值非常高的食材,能够补脑,吃起来特别的香。用来做饼干吃起来非常香脆可口,而且这个饼干非常有益,用来当零食也是很不错的选择。配上一杯咖啡,用来当下午茶点心也很棒。
主料
低筋面粉 :100细砂糖 :40
辅料
鸡蛋液 :20小苏打 :1/3茶匙
玉米油 :50
盐 :0.5G
核桃碎 :15
具体步骤
1.在盆中加入玉米油、糖、盐、蛋液,拌匀
2.拌成糊状
3.面粉和小苏打提前过筛,然后倒到蛋液中,用刮刀拌匀
4.加入核桃碎
5.拌成团,然后分成16等分,每个约15克
6.揉圆再按扁,并在上面涂一层蛋液
7.烤箱预热,放进去,180度,约17分钟
8.香气四溢
核桃提前切碎,大概3个核桃的肉,多一点也没所谓的