香酥燕麦核桃脆饼是一款香脆可口、香甜美味的小点心。制作香酥燕麦核桃脆饼的过程不仅十分有趣，而且非常简单。在充满阳光的午后，准备好燕麦、核桃等简单原料，与家人朋友一起动手制作，根据自己的喜好，充分发挥自己的创意，享受美食与美好。
主料
中筋面粉 ：400红糖 ：50
辅料
燕麦 ：100鸡蛋 ：2个
核桃仁 ：100
蜜汁橘皮丁 ：20
黑芝麻 ：15
盐 ：1
花生仁 ：150
泡打粉 ：1
香草粉 ：1
具体步骤
1.准备好所有烘焙食材。 花生微波叮熟去皮；核桃切碎粒；黑芝麻炒熟备用。
2.鸡蛋磕破于料理盆，加入红糖。
3.加入盐、泡打粉、香草粉，混合拌匀。
4.筛入面粉，加入自制蜜汁橘皮丁和核桃，拌匀。
5.加入花生仁。
6.撒入黑芝麻混合均匀。
7.整理成两份厚度为1.5cm的长方形面饼状，用保鲜膜覆盖，冰箱冷冻30分钟。
8.冷冻好的面饼放入烤盘。
9.烤箱预热。 烤箱中下层，上下火160度，烘烤40分钟。
10.取出切成1cm宽条状。
11.切面平铺在烤盘上。
12.切好的饼胚送入烤箱。 烤箱中层，上下火160度，烘焙20分钟至饼胚酥脆。
