主料
低粉 :70全麦粉 :30
辅料
燕麦 :40蔓越莓 :40
泡打粉 :2
小苏打 :2
细砂糖 :50
鸡蛋 :40
红糖 :30
白油 :50
具体步骤
1.先在盆中加入白油,红糖,白糖,鸡蛋拌匀。
2.一定要拌均匀。
3.加入切碎的蔓越莓拌匀。
4.加入低粉,全麦粉,燕麦,泡打粉,小苏打拌匀。
5.拌成团即可。
6.然后手沾手粉把面团一个个搓圆然后压成饼状排入烤盘。
7.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
8.烤好的饼干待凉后就很酥脆了。
蔓越莓也可以换成其他果干。