香脆的美味坚果核桃酥怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味坚果核桃酥是一道吃起来特别松脆香软的美食，制作方法和流程都跟面包之类的差不多，不过口感当然差别很大啦，用坚果和核桃来做酥，酥本来就意味着吃起来松软，坚果和核桃加进来就更有脆感了，而且坚果可以保护心脏功能，对身体好。

主料

小苏打 ：4
泡打粉 ：4
低筋面粉 ：600
鸡蛋 ：2个
茶籽油 ：300
细砂糖 ：200

辅料

腰果 ：60
杏仁粉 ：60
核桃 ：300
开心果 ：60

具体步骤

1.鸡蛋、茶籽油、细砂糖称取好

2.用打蛋器打匀

3.核桃仁烤箱中层100度10分钟，烤熟

4.腰果、开心果也分别烤熟，一起放入料理机

5.搅打成坚果碎，注意别打过头了

6.将坚果碎都加入步骤2的碗里

7.加入苏打粉、泡打粉先拌匀

8.再加入低筋面粉

9.拌成核桃酥面团

10.取一小块面团，捏圆压扁

11.排放入铺了油纸的烤盘中

12.烤箱中层，160度，20分钟

13.快烤好的核桃酥体力膨胀，满屋飘香

14.烤完取出凉凉，就会变得非常酥松

15.冷却后密封保存，美味又营养。但是也别吃太多，毕竟含油量很大！

烹饪技巧

我这个制作量比较大，做少的请酌情减量。