香脆核桃腰果酥,又香又脆的坚果,是健康又美味的小零食,老人和孩子们都很喜欢。以前想吃都是去买,后来看到了做法,学了又学。为了做这款饼干,又特意去买了腰果,核桃是家里常务的,做出来的时候,小小的一块饼干,只是一拿出来,就香气四溢,更可贵的是里面的营养丰富,给老人加餐,给孩子磨牙,都是上选。
主料
低粉 :125糖 :50
黄油 :75
辅料
核桃 :40腰果 :40
泡打粉 :2
鸡蛋 :15
具体步骤
1.核桃和腰果用机器压成碎颗粒。
2.核桃腰果用烤箱100度烤10分钟
3.盆里放入鸡蛋白糖黄油打蛋器打均
4.烤好核桃腰果打成小颗粒,我打过了
5.把打好核桃腰果倒入鸡蛋酱里
6.泡打粉倒入5中
7.低筋面粉倒入6中,揉成团
8.取小团,揉成小饼
9.放入烤箱15分钟160度