今天给大家介绍的是可口美味的坚果核桃酥,非常适合作为早餐食用。各位宝妈们也可以在周末时尝试制作这道美味坚果核桃酥。其中含有多种坚果成分,不仅含有大量的维生素,还含有大量其他的营养成分。是老幼皆宜的佳品,既香甜又美味。
主料
低筋面粉 :600鸡蛋 :2个
茶籽油 :300
细砂糖 :200
小苏打 :4
泡打粉 :4
辅料
核桃 :300开心果 :60
腰果 :60
杏仁粉 :60
具体步骤
鸡蛋、茶籽油、细砂糖称取好
用打蛋器打匀
核桃仁烤箱中层100度10分钟,烤熟
腰果、开心果也分别烤熟,一起放入料理机
搅打成坚果碎,注意别打过头了
将坚果碎都加入步骤2的碗里
加入苏打粉、泡打粉先拌匀
再加入低筋面粉
拌成核桃酥面团
取一小块面团,捏圆压扁
排放入铺了油纸的烤盘中
烤箱中层,160度,20分钟
快烤好的核桃酥体力膨胀,满屋飘香
烤完取出凉凉,就会变得非常酥松
冷却后密封保存,美味又营养。但是也别吃太多,毕竟含油量很大!