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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜切段
2.豆干用温水泡软
3.坐锅,放油,爆香花椒,挑出花椒
4.爆香葱末
5.倒入豆干,翻炒一会儿
6.倒入芹菜,继续翻炒
7.放盐,翻炒一会儿
8.放醋、酱油,翻几下出锅
9.装盘
烹饪技巧
芹菜别炒老了,脆脆的好吃。
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