>
主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋敲破放入盐
3.搅拌成蛋液
4.红萝卜洗净去皮切丝
5.将红萝卜丝放入开水锅中焯水
6.将焯水后的红萝卜丝捞起沥干水放入蛋液中
7.加入淀粉
8.搅拌均匀
9.不粘锅刷上油
10.倒入红萝卜与蛋液搅拌好的食材,大火煎一会改小火焖
11.转面用同样的方法煎至微微发黄即可
烹饪技巧
小火焖是不要加盖
图文推荐