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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋去皮,切细丝。
2.鸡蛋打散,加料酒搅匀。
3.锅烧热放少许油,倒入鸡蛋,成型后打散盛出。
4.锅中再放油,倒入莴笋翻炒至变软,加盐。
5.加入鸡蛋翻炒均匀。
6.出锅装盘。
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