味道十足的酱香蒸饺怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花猪肉 ：250
面粉 ：300
马蹄 ：50

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 清水150克煮沸加入面粉中，搅拌均匀后放案板上揉成面团。

2. 五花猪肉切片，开水煮熟。另起锅待油热后炒葱、姜，煸出香味后放肉，加入盐、酱油、甜面酱、料酒、味精、糖，炒上色起锅，剁成细丁状加马蹄沫、葱花。

3. 把面团分若干份，擀成比普通饺子稍大的皮，包馅成饺子状。

4. 上蒸锅蒸10分钟即可。