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主料
辅料
具体步骤
1. 将五花肉用配料A腌制半小时。
2. 将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。
3. 小米炒好后,把所有配料清理出来,留小米晾凉备用;将小南瓜挖成瓜盅。
4. 晾凉的小米与腌好的五花肉搅拌均匀,喜欢吃辣的可以再加一勺豆瓣辣酱,腌十分钟。
5. 将腌好的小米五花肉放入瓜盅内,排放整齐。
6. 入蒸锅内小火蒸一小时。
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