南瓜欧姆蛋，是由营养丰富的鸡蛋、南瓜以及培根为主要食材做成的，因此营养价值极高。其次，南瓜欧姆蛋的做法简单，只需轻轻松松几步就能吃上美味十足、香爽可口、色香味俱全、回味无穷的南瓜欧姆蛋。南瓜欧姆蛋，餐桌上不可缺少的一道美食。
主料
鸡蛋 ：1个南瓜 ：半个
培根 ：2两
辅料
奶酪 ：少许油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
1.食材准备
2.将南瓜切小块放入碗内包保鲜膜，放微波炉中加热3分钟！
3.培根切小片，奶酪切块擦丝
4.打散鸡蛋
5.将南瓜块，培根，奶酪放入蛋液中，盐，胡椒粉拌匀
6.小锅里热油，倒入蛋液，把蛋液的表面整开，盖上锅盖用微火煎8分钟左右
7.然后倒扣入平底锅内把表面煎熟
8.非常好吃
