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主料
辅料
具体步骤
1.芥蓝,腊肉 腊肠
2.腊肉用开水浸泡出咸味,清洗多次。做饭的时候把洗干净的腊肉 腊肠放在饭锅里蒸好,这样会出很多油,并且腊肉会比较软身 没那么硬。
3.芥蓝洗净切段
4.热锅倒入蒸过的腊味
5.放入芥蓝段翻炒,放适量盐 ,糖炒至芥蓝熟即可起锅。
6.腊味炒芥蓝
烹饪技巧
炒芥蓝的时候放点糖。
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