鸡蛋的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,鸡蛋的做法也有许多,但我最爱的一道还是以鸡蛋、培根、南瓜为主要食材的南瓜欧姆蛋。南瓜欧姆蛋的做法也是非常简单,但其口感极佳,美味十足,香爽可口,色香味俱全,实在是美味中的美味,像这样的美味快来学做吧。
主料
南瓜 :半个培根 :2两
鸡蛋 :4个
辅料
盐 :适量奶酪 :少许
油 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1.食材准备
2.将南瓜切小块放入碗内包保鲜膜,放微波炉中加热3分钟!
3.培根切小片,奶酪切块擦丝
4.打散鸡蛋
5.将南瓜块,培根,奶酪放入蛋液中,盐,胡椒粉拌匀
6.小锅里热油,倒入蛋液,把蛋液的表面整开,盖上锅盖用微火煎8分钟左右
7.然后倒扣入平底锅内把表面煎熟
8.非常好吃