主料
土豆 :两个牛肉糜 :适量
辅料
孜然 :适量黑胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
百里香 :若干
罗勒 :若干
姜末 :若干
盐 :适量
花雕酒 :适量
具体步骤
1. 土豆去皮.切片.用模具压成心形.
2. 牛肉糜加盐加姜末加花雕酒搅拌均匀.
3. 将牛肉糜夹在两片土豆片中.做成土豆盒.做好后.放入蒸锅中.蒸5分种~取出放凉.
4. 煎锅中倒入橄榄油,中小火把土豆盒煎至两面焦黄.撒上百里香.孜然和罗勒. 然后烤盘铺上锡纸 把煎好的土豆放在烤盘中,放入预热200度烤箱,烤20分钟就OK了~