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红豆南瓜卷VS枣心开心馒头怎么做好吃

菜谱 阅读(2.68W)
红豆南瓜卷VS枣心开心馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 :半斤
面粉300

辅料

红枣 :少许
酵母 :适量
蜜小豆 :适量

具体步骤

1. 南瓜蒸熟用料理机打成泥,用南瓜泥代替水和面粉,酵母用温水划开加入面粉一起和,和成三光,放置一至两小时发酵,当面团中出现蜂窝孔时就可以制作了!,

2. 将面团揉成圆形,用擀面杖把面团擀成薄片,撒上蜜小豆,卷成卷…用刀切成两厘米宽的小段,上锅蒸十五分钟即可!

3. 将面粉分成两等份,一份用南瓜泥代替水和面…一份正常和面…放置一两小时发酵…将两个发酵好的面团都擀成薄片,白色面片放在下面,南瓜面片放在上面,用擀面杖擀几下,再把和再一起的面片卷起来用手捏捏使面片融和,切成三至四厘米宽的段,拿一颗红枣放入面段底部像包汤圆一样包圆,放入蒸锅旺火蒸十五分钟即好!

烹饪技巧

小豆是买的现成的…生的可不行哦!