黄心红薯馒头，这是一种民间美食，用材简单，最主要的是自己可以在家里做，自己做的也干净，而且加了粗粮吃起来更健康，多吃红薯对我们的健康也有利，它可以润肠治便秘，做出来的馒头也甜甜的，软软的，每天早上蒸一笼，深受小朋友的喜爱呢。
主料
高筋面粉 ：适量黄心红薯 ：适量
酵母粉 ：适量
纯牛奶 ：适量
辅料
白细糖 ：适量具体步骤
红薯洗净蒸熟去皮加牛奶，用料理机搅拌成泥状。
酵母粉用温水溶化，加入面粉，加入红薯泥，加入白细糖搅拌均匀。
搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜及湿毛巾，放温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团分成剂子，用保鲜膜盖好，再次醒发20分钟。
将剂子揉成圆形，放蒸架上大火蒸二十分钟，闷5分钟出锅。
金灿灿，香喷喷的馒头就可以品尝了。
