主料
黑麦粉 ：125糖 ：100
中粉 ：125
奶油奶酪 ：113
黄油 ：113
盐 ：一小撮
辅料
具体步骤
1. 盐，黑麦粉，中粉混合均匀备用
2. 奶油奶酪打发顺滑，加入黄油搅拌至顺滑，加入糖，打发顺滑。
3. 加入1中的干粉混合物，搅拌至均匀，不要搅拌过度起筋
4. 用保鲜膜包起
5. a.压扁，冷藏至少1小时。擀开，0.6CM厚度，用模具压出形状；或者b. 放入模具，冷藏至少一小时，切片，0.6Cm厚度
6. 放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘，间距2.5CM（如果愿意，表面撒大颗粒棉花糖）
