黄油小饼干吃起来非常香，制作材料也很简单，只需要黄油、蛋黄等材料，经过简单的步骤制作而成。是很多小孩子喜爱的食物之一，也是很多宝妈爱做的一款美食。本文就给大家简单介绍了黄油小饼干的基本制作步骤，有兴趣的小伙伴现在就可以开始制作啦！
主料
低筋面粉 ：100g黄油 ：75g
辅料
鸡蛋 ：一个糖粉 ：适量
面粉 ：适量
奶粉 ：适量
淀粉 ：适量
砂糖 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好食材，黄油软化后，加入糖粉，蛋清，打发呈淡黄色
第二步
面粉、奶粉、淀粉、砂糖混合，加入打好的黄油鸡蛋糊
第三步
面粉糊搅拌均匀后，加入鸡蛋液再次搅拌
第四步
把搅拌好的面粉团放入保鲜袋里发酵
第五步
最后把发酵好的面粉团分成一个个小团子，用模具按压成饼
第六步
预热烤箱，再把饼干放入烤箱里烤，温度170度左右，大概烤上20分钟即可食用
